Dễ dàng với món sào thập cập

Bóng xào thập cẩm là 1 trong các đĩa thắp hương quan trọng trong mâm cỗ Tết truyền thống của Hà nội xưa.

Ngon miệng với món thạnh hoa quả

Thấy đời vui hơn khi nhìn những viên thạch hoa quả trong suốt hấp dẫn và mát lạnh như thế này.

Dễ làm với món kẹo cà rôt

Trẻ con rất thích kẹo nhưng mẹ lại chẳng muốn mua cho bé vì lo lắng vấn đề an toàn thực phẩm.

Dễ dàng làm bánh kếp

Bánh kếp thơm ngon dễ làm, rất thích hợp để ăn cho bữa sáng, bữa phụ hoặc bữa trà chiều.

Dễ làm mứt khoai lang ngọt

Mứt khoai lang vừa dẻo vừa thơm với độ ngọt vừa phải sẽ rất hấp dẫn để thưởng thức dịp Tết này.

Dễ dàng chăm no giắc ngủ cho bé

Đối với trẻ em, giấc ngủ sẽ giúp hỗ trợ cho sự phát triển trí não và thể chất. Các bà mẹ trẻ nên trang bị cho mình những kiến thức cần thiết để giúp trẻ có giấc ngủ dài và sâu hơn.

Dễ làm bún chả xiên que

Bún chả thơm nức, hấp dẫn từ khi nướng nóng hổi trên bếp, ăn kèm với nước chấm chua chua ngọt ngọt thêm gắp sợi bún sợi nhỏ trắng tinh, vài nhánh rau thơm xanh mướt mát.

Dễ dàng mát xa cho trẻ

Mát-xa rất tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, bạn đã chắc rằng mình mát-xa cho con đúng cách chưa?

Thứ Tư, 1 tháng 6, 2016

Học phun xăm lông mày tốt nhất chỉ có tại TMV Phú Xuân

Xăm chân mày hiện đang là 1 phương pháp khiến cho đẹp được bạn trẻ rất ưa thíchcác trung tâm khiến cho đẹp và thẩm mỹ viện luôn chật kín khách khiến nhà sản xuất này. Chính cho nênhọc xăm lông mày thẩm mỹ đang được phổ thông người quan tâm và sẵn sàng đi học ngay khi sắm được những trọng điểm dạy nghề sở hữu uy tín. Học viện Spa – Thẩm mỹ Phú Xuân chính là 1 địa chỉ tin cậy dành cho các tuổi teen  lòng đam mê mang lĩnh vực nhà sản xuất này.

tại sao bạn cần học nghề thẩm mỹ xăm lông mày này?

Xăm chân mày thẩm mỹ là một nhà sản xuất đang rất hưng vượng hàng trong  hội hiện giờko chỉ các bạn teen biết tới dịch vụ này, mà những những bác bỏ ở lứa tuổi trung niên hay đã về độ tuổi xế chiều đều ko phủ nhận hiệu quả và lợi ích mà khoa học này đem đến. Chính bởi vậyví như bạn đang rất muốn mang một nghề để kiếm thu nhập trang trải cuộc sống, hay chỉ thuần tuý vì sở thích cá nhân về nghệ thuật xăm hiện đạikiên cốmột khóa học xăm chân mày thẩm mỹ bạn không thể bỏ qua.
hoc-nghe-xam-long-may-tham-my-tai-hoc-vien-phu-xuan1
Học nghề xăm chân mày thẩm mỹ thì bạn sẽ  trong tay các cơ hội để vững mạnh bản thâ
Tại Học viện Spa – Thẩm mỹ Phú Xuân mang lại cho bạn cơ hội mới để  thể tăng trưởng và hoàn thiện bản thân. sở hữu một khóc học nghề xăm lông mày thẩm mỹ tại đây, bạn sẽ sở hữu các cơ hội thăng tiến không ngờ trong sự nghiệp.

Bạn sẽ học được gì  1 khóa học xăm lông mày tại Phú Xuân?

+ Bạn sẽ được học hỏi các kiến thức căn bản về ngành phun xăm thẩm mỹ của các giảng viên, nghệ nhân bậc nhất trong ngành nghề.
+ Bạn sẽ thu thập được các kinh nghiệm làm cho việc quý báu bằng các buổi thực hành xăm lông mày tại Thẩm mỹ viện kỹ thuật cao Phú Xuân.
+ Kỹ năng khiến cho việc của bạn được trau dồi sau mỗi buổi lên lớp. trong khoảng Đó bạn mang thể tự tin với ngành này đã được nắm vững trong tay.

vì sao bạn nên học xăm lông mày thẩm mỹ tại Phú Xuân?

hoc-nghe-xam-long-may-tham-my-tai-hoc-vien-phu-xuan2
Học viện Phú Xuân tiền thân là Thẩm mỹ viện khoa học cao Phú Xuân - đây là nơi mang lại những vẻ đẹp xuất sắc cho biết bao quý khách.
Phú Xuân luôn phấn đấu xây dựng 1 môi trường đào tạo đạt chuẩn quốc tế, giúp Anh chị học viên được tiếp cận với giáo trình huấn luyện và thiên hướng thẩm mỹ hiện đại nhất. vì thếhọc xăm lông mày tại Phú Xuân chính là một sự chọn lọc đúng đắn để phát triển sự nghiệp trong khoảng thời gian dài của bạn.
Học viện Spa – Thẩm mỹ Phú Xuân đáp ứng những tiêu chuẩn vàng của 1 lớp tập huấn học viên xăm lông mày chuyên nghiệp:
cơ sởtrang bị phòng học được đầu tư kỹ lưỡngnhững máy móc, thiết bị được nhập khẩu 100% và được xác nhận về chất lượng.
nhóm giảng sư, chuyên gia giàu kinh nghiệm trực tiếp trong nghề phun xăm chân mày thẩm mỹ trên 10 năm và trong ngành nghề giảng dạy quốc tế, đều với chứng chỉ nghiệp vụ sư phạm.
+ Tài liệu học tập được sản xuất phần lớn, chi tiết và được Bộ Giáo dục công nhận.
+ Giá khuyến mại
chấm dứt khóa học bí quyết xăm lông mày tại Phú Xuân, bạn chắc chắn nắm vững kiến thức về chuyên ngành nghề để tự tin bước vào nghề. Hơn nữa, chúng tôi cam kết sẽ tư vấntương trợ định hướng việc làm sau lúc kết thúc khóa học.

các khóa học:

Đối tượng tuyển sinh:

+ Người với nhu cầu học xăm chân mày để tăng trưởng và tạo việc khiến bản thân.
+ Người mang sở thích về xăm lông mày thẩm mỹ và muốn học để tự khiến đẹp cho bản thân và người khác.
+ Người mong muốn  thêm tri thức về ngành nghề phun xăm lông mày thẩm mỹ.

Kết quả đạt được

hoc-nghe-xam-long-may-tham-my-tai-hoc-vien-phu-xuan3
chấm dứt một khóa học xăm lông mày thẩm mỹ tại Học viện Phú Xuân, bạn sẽ phát triển thành các nghệ nhân phun xăm thực thụ và sẽ tự tin để bước vào nghề
Sau lúc kết thúc khóa học xăm chân mày thẩm mỹ tại Phú Xuân:
- Học viên được trang bị rất nhiều tri thức về ngành phun xăm chân mày thẩm mỹ để tự tin bước vào nghề
- Học viên được cam kết được đào tạo cho đến khi thạo nghề, tự tin tác nghiệp mà không nảy sinh học phí.
- Trực tiếp dạy xăm chân mày thẩm mỹ bởi các giảng sư giàu kinh nghiệm, tay nghề cao trong lĩnh vực thẩm mỹ.
- Được thiết bị giáo trình về chuyên môn, dụng cụ học tập, máy móc công nghệ đạt chuẩn quốc tế.
- Được thực hiện các kỹ năng phun xăm chân mày để nâng cao tay nghề và tiếp cận mang hệ thống kỹ thuật cao trong ngành nghề thẩm mỹ.
- Học viên được bảo lưu kết quả học tập và tương trợ tối ưu nhất trong quá trình học tập.
- Học viên được giải đáptương trợ định hướng việc làm sau lúc kết thúc khóa học.

Hình thức đăng ký

Để  cho mình được một xuất học xăm lông mày tại Phú Xuân bạn  thể đăng ký theo 2 hình thức dưới đây:
+ Đăng ký trực tiếp trên website: dayphuntheu.vn
+ Đăng ký tại hotline: 0989 281 818

Thứ Hai, 30 tháng 5, 2016

Trị mụn trứng cá với lô hội đơn giản hiệu quả

Đã trong khoảng lâu, lô hội được xem như thần dược khiến đẹp da của hàng nghìn chị em phụ nữkhông giới hạn lại ở ngừng thi côngĐây, chị em còn khám phá ra cách trị mụn trứng cá bằng cây lô hội rất hiệu quả và truyền tai nhau coi ngừng thi côngĐây là một cách thức khiến cho đẹp nữa của mình.

Xem thêm:
Lô hội mang đa dạng đặc tính như kháng khuẩn, chống viêm, khiến se, ức chế đớn đau, giảm sẹo và kích thích tế bào vững mạnh, giúp điều trị mụn trứng cá rất hiệu quả và trùng hợpkhông những thế, nó còn chứa những vitamin, khoáng chất, protein, axit amin và enzyme giúp làn da và thân thể của chúng ta khỏe mạnh hơn bằng cách thúc đẩy hệ thống miễn nhiễmnhững thông tin và phương pháp chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn gái chóng vánh nắm được phương pháp trị mụn trứng cá bằng cây lô hội hiệu quả.
phuong-phap-chua-tri-mun-trung-ca-bang-cay-lo-hoi1
Trị mụn trứng cá bằng cây lô hội được nhiều chị em say mê

cách trị mụn trứng cá bằng cây lô hội

Bạn hãy cắt đôi 1 lá lô hội tươi để lấy gel của nó.Sau chậm tiến độ tiêu dùng gel này xoa lên phần da bị mụn trứng cá. vận dụng bí quyết này 2 lần 1 ngày trong ít ra một tuần để thoát khỏi những nốt mụn đáng ghét.
phuong-phap-chua-tri-mun-trung-ca-bang-cay-lo-hoi2
Trị mụn trứng cá hiệu quả bằng gel lô hội

cách thức trị mụn trứng cá bằng lô hội và nước chanh

Bạn cắt đôi một lá nha đam tươi để lấy gel của nó. Bỏ gel này vào máy xay sinh tố và xay mịn. Sau chậm tiến độ thêm vài giọt chanh hoặc 1 lát chanh. Xay 1 lần nữa để trộn phần lớn lại sở hữu nhau. Rồi cho hỗn hợp này vào một lọ chứa và bảo quản trong tủ lạnh.
phuong-phap-chua-tri-mun-trung-ca-bang-cay-lo-hoi3
Trị mụn trứng cá bằng lô hội hài hòa sở hữu chanh
Hãy tiêu dùng hổ lốn này như 1 mặt nạ mỗi tối trước lúc ngủ. Để qua đêm và rửa sạch mặt vào buổi sáng hôm sau. ứng dụng cách thức trị mụn trứng cá bằng cây lô hội này thường xuyên cho đến khi những vết mụn lành hẳn.

phương pháp chữa mụn trứng cá bằng lô hội và mật ong + nghệ

Trích lấy gel nha đam tươi, thêm vào một ít bột nghệ và mật ong. Trộn đều, sau ngừng thi côngĐây thoa hổ lốn này vào vùng da với mụn. Giữ nguyên trong khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch  nước. tiếp tục vận dụng cách này thường xuyên để sớm trị hết mụn.
phuong-phap-chua-tri-mun-trung-ca-bang-cay-lo-hoi4
Trị mụn trứng cá bằng lô hội kết hợp với mật ong và bột nghệ
Để cách thức trị mụn trứng cá bằng cây lô hội này ko làm cho mất thời gian chuẩn bị và chờ đợi kết quả của bạn, hãy gạt nó sang một bên và tuyển lựa khoa học Oxy Led của Thẩm mỹ viện Phú Xuân chúng tôi. Đây là công nghệ trị mụn trứng cá chóng vánh nhất, giúp điều trị trứng cá hiệu quả chỉ trong một liệu trình điều trị ngắn.
phuong-phap-chua-tri-mun-trung-ca-bang-cay-lo-hoi5
Sạch mụn trứng cá nhanh chóng  khoa học Oxy Led của Thẩm mỹ viện Phú Xuân
khoa học Oxy Led là sự tổng hợp sức mạnh của ánh sáng đèn Led, Oxy tươi và tinh chất đặc trị, sẽ giúp bạn trị sạch đến 95% mụn trứng cá, và đem lại cho bạn làn da trắng sáng mịn màng. Hãy địa chỉ ngay mang chúng tôi để sở hữu được làn da đúng như bạn hằng mơ ước ngay hôm nay:
Thẩm mỹ viện Phú Xuân – 77 trằn Duy Hưng – Cầu Giấy – HN
Hotline 094 681 7777

Thứ Năm, 19 tháng 5, 2016

Phương pháp trị sẹo vết thâm liệu pháp từ tự nhiên

Giả dụ mụn làm cho chị em lo âu, khổ sở trong vòng 1 tuần thì sẹo, vết thâm sau mụn còn 'oanh tạc' khuôn mặt bạn trong vài tháng đến vài năm, bạn đang tìm những phương pháp trị sẹo vết thâm nhanh chóng?


“Vòng đời” hình thành, nổi mụn và khô mụn với thể diễn ra trong vòng 1 tuần, tuy nhiên hậu sau “vòng đời” đó gồm: thâm và sẹo mụn lại  thời kì bám trụ trên da mặt bạn rất lâu.

thời gian trung bình một vết thâm, sẹo do mụn để lại sẽ còn đó từ 4-6 tháng trên da mặt bạn, thậm chí với thể tính bằng năm nếu như bạn ko coi ngó rẻ. Nhưng giả dụ bạn biết vận dụng các phương pháp đặc trị công nghệ thì bạn sẽ mau chóng rút ngắn bớt thời kì của các vết thâm, sẹo xuất hiện trên da.

cách phổ biến mà các người với sẹo, thâm lâu năm chậm triển khai là sử dụng laser đặc trị. Đối mang trường hợp nặng này họ phải thường xuyên đến những hạ tầng thẩm mỹ để hoàn thành trật tự dòng trừ sẹo, thâm mụn.

ngoài ra, ngoài cách này bạn vẫn còn với phổ biến sự chọn lọc cho những phương pháp đặc trị sẹo, thâm mụn khác. một trong số Đó phải đề cập đến việc áp dụng cách thức bỗng dưng, đây là bí quyết ít tốn kém nhưng hiệu quả lại rất đáng kỳ vọng.

Dưới đây là 5 cách thức trị sẹo thâm trong khoảng trùng hợp đơn thuần nhất:
một. Chanh
dùng chanh là cách thức khiến cho mờ sẹo, vết thâm nhanh và thuần tuý nhất. các axit trong chanh sẽ làm sạch da, giúp mờ sẹo và da sáng dần lên.
Rửa sạch mặt rồi trâm nước cốt chanh lên 10-15 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh để khiến se khít lỗ chân lông. tuy nhiên, bạn chỉ nên khiến mặt nạ này hai lần/ tuần để tránh làm khô da.


2. Mật ong
Mật ong được xem là nguyên liệu bỗng dưng gần gũi với làn da nhất. Mật ong mang khả năng tái hiện và làm cho mới làn da ở 1 thời gian hơi ngắn, giúp bình phục các hư tổn cho da, đánh bật những vết thâm, sạm.
Nên thoa trực tiếp mật ong trên các vùng da cần chữa trị, hoặc cho vài giọt chanh vào cùng để khoảng 10-15 phút và rửa mặt thật sạch lại sau chậm triển khaivận dụng ít ra 2 lần một tuần.


3. Nha đam
Nha đam là vị “thuốc” hoàn hảo giúp trị sẹo thâm cực kỳ hiệu quả, song song còn giúp bạn dưỡng trắng da.  hầu hết chiếc kem dưỡng trắng da mặt cũng sử dụng chính nguyên liệu nha đam để phát huy công dụng dưỡng da cho phái đẹp.
Hãy cắt mỏng từng miếng nha đam và đắp trực tiếp lên chính da mặt của bạn, đợi tới khi miếng nha đam khô đi thì hãy rửa mặt sạch lại bằng nước ấm.
tuy nhiên, bạn mang thể làm cho nước nha đam để uống hàng ngày cũng rất tích cực cho làn da và sức khỏe.


4. Dứa + chanh
Đây là 2 nguyên liệu với đựng rộng rãi những thành phần axit citric (1 dạng AHA) giúp thúc đẩy tái tạo những lớp biểu tị nạnh dưới da. Chính do đó đa số chị em muốn dưỡng trắng da toàn thân hay dùng chanh và dứa làm cho mặt nạ chà xát khắp thân thể và mặt để thúc đẩy tẩy tế bào chết và bổ sung dưỡng chất cho da sáng hồng.
Ngoài công dụng là kem làm cho trắng da bằng trùng hợp lý tưởng thì chanh và thơm còn mang tác dụng đặc trị sẹo và vết thâm. tiêu dùng bã dứa kết hợp ½ thìa nước cốt chanh sau ngừng thi côngĐây đắp trực tiếp lên da mặt bạn, để khoảng 10 đến 15 phút rồi rửa sạch bằng nước lã.
ngoài ra bạn cũng nên uống thêm nước ép thơm và nước chanh tươi thay phiên mỗi ngày để giúp tác động cả trong lẫn ngoài, thúc đẩy quá trình trị thâm, sẹo mụn diễn ra nhanh hơn. Nên chú ý, dùng kem chống nắng trước khi ra ngoài vào buổi sáng.



5. tròng trắng trứng
Trong tròng trắng trứng sở hữu đa dạng dưỡng chất chất oxy hóa giúp trị sẹo thâm, sẹo mụn một cách mau chóng. Đắp mặt bằng tròng trắng trứng trước lúc đi ngủ ko chỉ giúp khiến cho mờ vết thâm mà còn làm giảm nếp nhăn, giúp da căng mịn.
Bạn hãy đánh bông lòng trắng trứng rồi nhỏ 2-3 giọt nước cốt chanh rồi để 20 phút sau rửa lại bằng nước lã. Lặp lại 2-3 lần/ tuần.



Thứ Bảy, 5 tháng 3, 2016

Hướng dẫn làm thịt thăn sốt chua ngọt tuyệt ngon

Thịt thăn lợn sốt chua ngọt là món ăn vừa dễ làm lại mang đến hương vị rất thơm ngon. Công thức chế biến dưới đây dành cho những ngày đầu tuần bận rộn, giúp các bà nội trợ thảnh thơi đầu óc mà bữa cơm nhà vẫn đậm đà, đầy yêu thương.

Thịt thăn sốt chua ngọt 

Thời gian chế biến nhanh gọn, nguyên liệu dễ kiếm, nhưng không phải vì thế mà thịt thăn sốt chua ngọt mang lại hương vị "tàm tạm" đâu nhé! Vị đậm đà, chua ngọt cay cay của miếng thịt, thơm lừng của vừng rang sẽ "tốn cơm" nhà bạn lắm đây.
Hướng dẫn làm thịt thăn sốt chua ngọt tuyệt ngon

Nguyên liệu làm thịt thăn sốt chua ngọt

+ Thịt thăn: 400g
+ Nước tương cà chua ketchup
+ Bột mỳ: 3 thìa
+ Cần tây: Vài nhánh
+ Hạt tiêu: 1 thìa
+ Bột canh: 2 thìa
+ Trứng gà: 2 quả
+ Vừng đã rang chín: Một ít
+ Gừng: Vài lát
+ Đường: 1 thìa

Cách làm thịt thăn sốt chua ngọt

cach lam thit than sot chua ngot
Bước 1: Cần tây rửa sạch, lấy phần thân cắt thành những khúc ngắn vừa phải.
Bước 2: Cho cần tây vào nồi luộc qua, thêm chút muối và vài giọt dầu ăn.
Bước 3: Cần tây chín thì vớt ra, xếp lên đĩa như hình.
Bước 4: Thịt thăn rửa sạch, thái miếng hình con chì nhưng dày hơn. Thịt nên để trong tủ lạnh rồi mới đem ra thái, như vậy thái sẽ dễ dàng hơn.
cach lam thit than sot chua ngot
Bước 5: Ướp thịt với bột canh, hạt tiêu, gừng trong 10 phút.
Bước 6: Sau đó ướp cùng lòng trắng trứng và bột mỳ.
Bước 7: Đổ dầu ngập chảo, dầu sôi thì thả thịt vào chiên hơi vàng, rồi vớt ra cho ráo dầu.
cach lam thit than sot chua ngot
Bước 8: Đổ tương cà chua vào chảo, thêm đường, giấm, nửa bát nước, rồi đun sôi khoảng 1 phút thì đổ vừng đã rang chín vào.
Bước 9: Thả thịt vào chảo, đảo đều tay cùng nước sốt, đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Bước 10: Xếp thịt vào đĩa và thưởng thức.
Thịt thăn sốt chua ngọt - công thức 'tốc hành' cho ngày bận rộn
Chúc các bạn một tuần mới đầy hứng khởi và ngon miệng với món thịt thăn sốt chua ngọt nhé!
=>> Tải thêm game đánh bài ionlines tại đây!

Cách làm bánh ngô chiên trứng tuyệt ngon

Bánh ngô chiên trứng chẳng phải món ăn xa lạ gì với những người mê quà vặt. Nhưng để bánh ngon hơn thì cần thêm vài bí quyết nhỏ đấy nhé.

Bánh ngô chiên trứng

Bánh ngô chiên trứng là món ăn vặt đơn giản, dễ làm, đặc biệt là không tốn kém khi mua nguyên liệu. Để làm bánh ngô chiên trứng nhất thiết phải có bột mỳ, ngô và trứng gà. Ngoài ra để tăng độ thơm ngon cho bánh, nên thêm hành lá, chút bột canh, nước và một ít ngũ vị hương. Như vậy bánh ăn chẳng bị ngán và ngấy nữa. Ngô thì bạn nên chọn mua loại ngô nếp, khi rán lên sẽ thơm hơn. Khi rán nên rán nhỏ lửa để bánh chín đều. Bánh chín ăn ngay cho nóng, chấm kèm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt tùy khẩu vị từng người, tuy nhiên ăn theo cách nào cũng đều ngon cả.
Bánh ngô chiên trứng hấp dẫn thơm ngon, dễ làm

Nguyên liệu làm bánh ngô chiên trứng:

+ Ngô: 1 bắp
+ Bột mỳ: 50g
+ Trứng gà: 2 quả
+ Nước: 2 thìa                 
+ Hành lá: Vài nhánh
+ Bột canh: 1 thìa
+ Ngũ vị hương: 1 thìa

Cách làm bánh ngô chiên trứng

a
- Ngô rửa sạch, bỏ lá, bỏ râu ngô rồi đem bào vụn.
- Đập trứng gà vào, trộn cùng ngô. Đánh đều. Thêm hai thìa nước.
- Bột mỳ lọc qua rây cho mịn, trộn cùng ngô và trứng gà sao cho nhuyễn mịn.
a
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, trộn vào hỗn hợp bột.
- Thêm bột canh, ngũ vị hương. Đánh đều.
- Đổ dầu vào chảo, dầu sôi thì múc từng thìa bột đổ vào chảo. Dàn đều bột ra và rán đến khi chín vàng đều hai mặt là được.
Bánh chín thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bánh nên ăn khi nóng, chấm kèm tương ớt sẽ rất ngon.
Bánh ngô chiên trứng hấp dẫn thơm ngon, dễ làm
Chúc các bạn ngon miệng với bánh ngô chiên trứng này nhé!
=>> Tải thêm Game danh bai tại đây!

Thứ Bảy, 30 tháng 1, 2016

Dễ dàng làm món xào thập cẩm

Bóng xào thập cẩm là 1 trong các đĩa thắp hương quan trọng trong mâm cỗ Tết truyền thống của Hà nội xưa. Các bà, các mẹ vẫn luôn thích những món cổ truyền, chiều ý mẹ, ý bà với món xào rất đặc trưng cho Tết xưa này nhé. Cùng cách làm bánh bông lan tìm hiểu nhé!
Cỗ Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm 
Dễ dàng làm món xào thập cẩm

Nguyên liệu làm bóng xào thập cẩm:
(Cho khoảng 2 – 3 đĩa xào)
+ Bóng bì: 100g
+ Tim cật: 500g
+ Súp lơ: 1/2 cái xanh, 1/2 cái trắng
+ Cà rốt: 1 củ
+ Đậu Hà Lan: 100g
+ Hành hoa, cần tây: 100g
+ Nấm hương: 20g
+ 1 nhánh gừng nhỏ, 100ml rượu trắng
+ GIa vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Cách làm bóng xào thập cẩm:
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Tim cật sơ chế sạch, thái miếng mỏng vừa, ướp với gia vị, 1 thìa dầu ăn, trộn đều để khoảng 15 phút cho ngấm.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Đậu Hà lan tước bỏ sơ, cà rốt nạo vỏ, tỉa hoa và thái miếng mỏng. Hành hoa, cần tây nhặt rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc chừng 5cm.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Súp lơ xanh, trắng sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn. Dùng nước sôi trần qua cho súp lơ chín tái.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Nấm hương rửa sạch, ngâm nước cho nở mềm.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Bóng bì chọn miếng trắng, nở đều về ngâm nước khoảng 15 phút cho nở mềm, vắt thật ráo nước, cắt thành miếng vừa ăn. Dùng 1 nhánh gừng tươi giã nhỏ, trộn với 100ml rượu trắng, cho vào bóp kỹ với phần bóng bì đã cắt miếng để tẩy hết mùi hôi, bóng bì sẽ trắng thơm khi thưởng thức. Sau khi bóp rượu gừng, các bạn vắt khô kiệt và không rửa lại phần bóng bì với nước. Đọc thêm bao gia dinh tại đây!
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Cho dầu ăn vào chảo, dùng phần củ hành trắng cắt lát cho vào phi thơm.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Cho phần bóng bì đã sơ chế sạch ở trên vào xào với lửa nhỏ, nêm chút hạt nêm, nước trắng và hạt tiêu vào cho thơm. Nêm bóng xào thật nhạt thôi để khi xào cùng với các nguyên liệu khác, bóng ngấm thêm gia vị là vừa. Bóng bì chín, đổ bóng ra bát, để riêng sang bên.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Dùng chảo vừa xào bóng, thêm chút dầu ăn, cho tim cật và nấm hương vào xào chín tới, để riêng sang bên.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Tiếp tục thêm dầu vào chảo, cho cà rốt cắt miếng vào xào sơ.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Cà rốt chín tái, tiếp tục cho phần súp lơ đã chuẩn bị vào xào cùng. Nêm chút gia vị cho vừa miệng.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Tiếp tục cho phần tim cật và nấm hương đã xào sơ ở trên vào chảo cà rốt súp lơ, xào chín.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Thêm đậu Hà lan, cần tây, hành hoa vào xào cùng trong chảo đến khi chín tái.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Cuối cùng, cho phần bóng bì đã xào chín ở trên vào chảo. Đảo đều và nêm nếm lại cho vừa miệng, tắt bếp.
Cỗ Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm
Cho bóng xào thập cẩm ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu bắc cho dậy mùi thơm và trang trí với 1 nhánh rau mùi. Món bóng xào thơm ngon đẹp mắt với nhiều màu sắc của rau củ, miếng bóng trắng dẻo dai ngấm vị ngọt từ tim cật, rau củ. Các loại rau củ chỉ nên xào chín tới để giữ được độ giòn ngon khi thưởng thức.
Tết truyền thống với món bóng xào thập cẩm thơm ngon
Bóng xào thập cẩm – bóng xào tim cật rất ngon, tùy chế biến có hơi cầu kỳ nhưng là một món được nhiều người ưa thích đặc biệt là các bậc phụ huynh thế hệ cũ. Mình đã chia sẻ cách làm khá chi tiết ở trên, các bạn hãy áp dụng để thực hiện món bóng xào nổi tiếng trong cỗ Tết xưa cho mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo hay cỗ cúng chiều 30 Tết đang đến gần nhé, đảm bảo các bậc ông, bà, cha mẹ sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú khi được thưởng thức món ăn cổ truyền ngon tuyệt này dưới sự trổ tài của con cháu trong nhà đấy.
Chúc các bạn ngon miệng với món bóng xào thập cẩm đậm vị cổ truyền này.