Dễ dàng ướp và quay chim bồ câu

Với cách ướp rất đặc biệt và cách làm chín món chim câu quay mình chia sẻ dưới đây, các bạn sẽ có được những bí kíp giữ thịt chim quay chín mềm và béo ngậy đậm đà hơn cả nhà hàng. Lưu giữ để thêm vào danh sách những món ngon ngày Tết mà bạn đang dự kiến cho dịp năm mới sắp tới nhé. 

Cách ướp và quay chim câu vị mật ong mềm ngon nhất

Nguyên liệu làm chim quay mật ong:

+ Chim bồ câu non đã sơ chế sạch: 5 con

+ Mật ong: 30ml

+ Ngũ vị hương: 1 gói

+ Tỏi, hành khô, sả

+ Gia vị, hạt nêm, đường, dầu ăn.

Cách làm chim bồ câu quay mật ong:

Hành khô, tỏi, sả sơ chế sạch, băm nhỏ. Cho hành khô, tỏi, sả, ngũ bị hương, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê gia vị và mật ong vào bát.

        

Trộn đều thành hỗn hợp sốt sánh dùng để ướp chim bồ câu quay. Với cách trộn gia vị như vậy, các bạn có thể áp dụng khi ướp chim cút, thịt gà, thịt vịt, ngan.. để chiên, quay sẽ rất ngon, gia vị thấm đều, khi chín thành phẩm lên màu đỏ nâu rất đẹp, liều lượng gia vị đủ ướp cho khoảng 1kg nguyên liệu.

Chim bồ câu đã sơ chế sạch, để thật ráo nước, đổ hỗn hợp sốt vừa trộn vào, dùng đũa đảo kỹ vài lượt cho sốt bao kín toàn bộ thân và ngấm vào phần bụng chim.

Bọc kín bát ướp chim bằng màng bọc thực phẩm, cất vào ngăn mát tủ lạnh để chim câu ngấm gia vị ít nhất 4h. Trong trường hợp các bạn ướp gà, vịt nguyên con nên ướp để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh mới đủ ngấm gia  vị.

Sau khi đã đủ thời gian ướp cho thịt chim ngấm gia vị, các bạn bỏ bát chim ra ngoài khoảng 30 phút để chim trở về nhiệt độ phòng. Để nguyên bát chim, cho vào lò vi sóng quay ở mức nhiệt cao nhất 5 phút. Để bát chim nghỉ 10 phút, tiếp tục quay trong lò vi sóng thêm 5 phút nữa để chim chín tái khoảng 8 phần.

Bỏ bát chim bồ câu ra khỏi lò, để yên cho đến khi sờ vào chỉ còn hơi ấm ấm, lúc này các bạn sẽ thấy chim đã chín sơ và chuẩn bị mang đi chiên hoặc nướng đều rất ngon. Nếu không dùng lò vi sóng, các bạn có thể cho chim đã ướp vào nồi, đun chín tái trên bếp cũng rất nhanh. Lưu ý trong khi đun: không dùng đũa để đảo chim do khi nấu bằng nồi, chim sẽ chín từ ngoài vào trong (khi dùng lò vi sóng, chim chín từ trong ra ngoài) lên khi dùng đũa đảo sẽ làm nát, xước phần da, khi chiên lên sẽ bị ngấm dầu mỡ gây ngán khi dùng, da nổ vỡ không đẹp mắt. Nên cầm 2 tai nồi xóc nhẹ khi cần đảo mặt để chim chín đều. 

        

Chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho chim vào chiên vàng đến khi chín, xoay đều các phía để chim chín mềm, da vàng bóng.

Vớt chim câu quay ra đĩa cho thấm bớt dầu ăn.

Chặt chim câu quay mật ong ra thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa và thưởng thức nóng.

Thịt chim câu chín đều, mềm ngọt và mọng nước, phần da vàng đều lên màu nâu đỏ hấp dẫn và thơm mùi gia vị, mật ong rất ngon miệng. Khi dùng tùy khẩu vị các bạn chuẩn bị thêm đĩa muối chanh ớt hoặc tương ớt để chấm kèm rất ngon. Món chim câu quay đặc biệt được các bé ưa thích vì vừa bổ vừa ngon, các mẹ hãy tự làm theo cách trên để các bé thưởng thức. Đây cũng là một món ăn rất đặc biệt  ngon và đẹp trong các mâm cỗ Tết truyền thống hay cỗ cúng Ông Công Ông Táo, vừa mang tính sang trọng mà lại có thể chuẩn bị trước, khi cần chỉ mang chiên chín lên rất nhanh gọn, thuận tiện cho chị em trong những ngày giáp Tết bận rộn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chim câu quay mật ong rất hấp dẫn này.

Read More

Dễ dàng làm mứt lạc

Cách làm mứt lạc không những đơn giản hơn các loại mứt thông thường mà còn rất ngon nữa đó. 

Cách làm mứt lạc nhâm nhi ngày lạnh

Cách là mứt lạc này chắc chắn là gợi ý tuyệt vời để chị em thêm món ăn vặt thiết đãi khách ngày Tết hoặc đơn giản là món ăn dụ bé biếng ăn. Trong những ngày lạnh giá được tụ tập với bạn bè hay quây quần bên gia đình mà có một đĩa mứt lạc giòn ngon nhâm nhi cùng một ly trà nóng thì ấm áp biết mấy.

Nguyên liệu là mứt lạc

    + 500g lạc nhân

    + 250g đường

    + 100g bột nếp

    + 1 ống vani

Cách làm mứt lạc 

Bước 1: Lạc rang chín tới, xoa bỏ vỏ (Bạn nhớ xoa bỏ vỏ lạc nhé, vì để cả vỏ thì lúc sên mứt đường bám vào vỏ lạc mà vỏ lạc lại dễ bị tróc ra).

Bước 2: Bột nếp bạn cho vào chảo rang qua cho bột khô hẳn.

Bước 3: Cho chảo chống dính lên bếp, làm nóng chảo, thêm đường và một ít nước đủ để thấm đường, đun nhỏ lửa cho đường tan chảy và hơi keo lại (bạn đừng đun lửa to quá nhé, khi ấy đường sẽ không keo lại).

Bước 4: Khi đường bắt đầu keo lại thì cho lạc đã bỏ vỏ vào sên, thêm bột va ni vào chung, đảo đều tay để đường bám đều vào lạc.

Bước 5: Bạn đảo đều tay cho đến khi đường kết tinh trắng và bám đều vào lạc là được. Sau đó bạn cho bột nếp đã rang qua vào đảo đều một lượt với lạc. Lấy mứt lạc ra rây bớt bột thừa là xong. Để cho mứt lạc nguội thì bạn cho vào lọ kín để ăn dần nhé. 

Thành phẩm:

 Món mứt lạc này chế biến thật quá đơn giản phải không bạn? Nếu như các loại mứt quen thuộc như mứt bí đao, mứt dừa, mứt khoai tây… bạn phải mất khá nhiều thời gian để chế biến, từ công đoạn ngâm nước vôi đến ngâm đường, rồi sên mứt. Nhưng với món mứt lạc này bạn chỉ mất khoảng 30 phút là đã có một đĩa mứt vừa ngọt ngào lại giòn tan rồi đấy.

    Chúc các bạn thành công với cách làm mứt lạc đơn giản.

Read More

Phụ nữ là để được yêu

Có những con người sinh ra, số phận sắp đặt họ để nhận lấy những cay đắng hay chính họ tạo ra cay đắng cho cuộc đời mình? 

***

Tôi vô tình gặp em trong 1 chuyến xe đầu mùa, ngồi cạnh em, tôi nhận ra em rất trẻ, còn quá trẻ để gánh nhận những gì đang diễn ra trong cuộc sống của em! Cô bé này có một tình yêu ” cuồng si” với người em yêu!Em đã có thể có cái quyền làm mẹ, nhưng nhiều lần em đã hi sinh cho cuộc sống hiện tại để tước đi cái quyền của chính mình và quyền sống của một con người…Là em ngu ngốc khờ dại hay người đàn ông em yêu quá phũ phàng?

Nhìn đôi mắt đỏ ngầu đẫm lệ ấy mà tôi cảm giác trái tim mình như chết đi một nửa…

Trong thế gian này có bao nhiêu phụ nữ đang hạnh phúc và bao nhiêu người đang đau khổ như em bé ấy???

 Phụ nữ dù có thông minh sắc sảo bao nhiêu cũng có tự tin nói mình chưa hay không bao giờ sa lưới tình?

Có những chàng trai sấp sỉ 30 cũng đến tuổi lập gđ, nhưng anh ta lang thang hết quen cô này lại quan tâm cô nọ, làm gì ư? Ừ, thì là lựa chọn đấy, ai anh ta cũng cho 1 niềm hi vọng để cuộc săn đuổi thêm thú vị.Thử hỏi tổn thương sau cùng là ai? 

Quê tôi, cũng lâu lắm rồi, xôn xao vụ việc 1 người đàn bà chưa chồng quá lứa lỡ thì có con với 1 người đàn ông đã có gđ! Thiên hạ thay nhau chì chiết đay nghiến người phụ nữ tội nghiệp ấy mà quên mất rằng kẻ tội đồ thực sự là ai?

Phụ nữ quê tôi, từ thời xưa dù có bị người chồng đầu ấp tay gối khi uống rượi vào hay tùy hứng lên đánh cho sứt đầu mẻ trán thì dù có như thế nào trời có sập đất có nứt ra cũng không bao giờ rời xa họ! Thử hỏi phụ nữ cam chịu biết bao nhiêu?

Có những kẻ bất tài vô dụng, vô công rỗi nghề nhưng khi tìm vợ lại cứ phán như thánh!Thấy cô nào xinh xinh thì phải lục tung face book xem cô ta ra sao, gia đình thế nào, khi biết cô ấy từng làm gì trong quá khứ, yêu bao nhiêu người thì đánh vẻn 1 câu ” đồ gái lẳng lơ” .Thử hỏi đàn ông thế gian được mấy ai chung tình?

Lúc tôi còn là sinh viên, mấy cô bạn thường nói nhau ngu sao không yêu, không yêu phí tuổi trẻ, lãng phí thanh xuân…vô hình chung tôi bị liệt vào hạng ngu!Vì tôi lao vào làm thêm sau những buổi tan trường như 1 con điên và khi hỏi ái tình là gì tôi ngơ ngơ như bò đội nón…
Ừ thì tuổi trẻ mà! Giới hạn cũng được, không giới hạn cũng được miễn sao phải yêu thật, phải sống thật với cảm xúc và trách nhiệm với những gì ta làm!

Tôi đọc về nhà văn Trang Hạ khá lâu rồi, có khi hay đôi khi thấy những phát ngôn hơi thô bạo nhưng hàm chứa tính chất phản bác mạnh mẽ! Làm gì ư? Là bảo vệ phụ nữ, quyền bình đẳng giới của chúng ta đấy!

Tôi không lên án, không chỉ trích nhưng thực sự tôi quá bức xúc về câu chuyện của cô bé đó…Ánh mắt, khuôn mặt cô bé đó ám ảnh tôi từ trong giấc chiêm bao! 

Đàn ông à, phụ nữ có như thế nào chăng nữa, trái tim họ luôn nồng ấm với người đàn ông họ yêu, luôn chu toàn cho mái ấm gia đình!

Hãy luôn nhớ rằng phụ nữ sinh ra vốn dĩ là để yêu thương nhé…!

Read More

Dễ dàng làm bắp bò luộc

Cách làm bắp bò luộc ngũ vị nghe qua có vẻ đơn giản nhưng bạn cần một số bí quyết nhất định để thịt bò thơm, ngọt thịt mà không bị dai.

Cách làm bắp bò luộc ngũ không bị dai

Cách làm bắp bò luộc ngũ vị mà mình giới thiệu dưới đây hết sức đơn giản. Bắp bò luộc ngũ vị với từng miếng bắp bò mềm, thơm mùi gia vị, ăn rất lạ miệng và hấp dẫn. Món này có thể dùng làm món ăn chơi để lai rai cùng bia hoặc dùng làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình đều rất hợp. Chẳng mất nhiều thời gian chế biến nên thi thoảng các bạn hãy làm món bắp bò luộc ngũ vị cho cả nhà thưởng thức. Chắc chắn  món ăn sẽ làm cả nhà phải tấm tắc khen ngợi.

Nguyên liệu làm bắp bò luộc ngũ vị

– Thịt bắp bò: 500gr

– Sả: 2 cây nhỏ

– Hoa hồi: 2 bông to (4-5 bông nhỏ)

– Quế: 1 thanh nhỏ cỡ ngón tay út

– Tiêu hạt: 1 thìa cà phê

– Gừng: 1 mẩu nhỏ cỡ ngón tay cái

– Hạt nêm, mắm, tương ớt, đường, chanh, ớt

Cách làm bắp bò luộc ngũ vị

– Bước 1: Bắp bò rửa sạch, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm.

– Bước 2: Rửa sạch quế, hồi và hạt tiêu rồi cho vào chảo đặt lên bếp rang qua cho thơm.

– Bước 3: Sả và gừng rửa sạch, đập dập.

– Bước 4: Cho bắp bò vào nồi, thêm quế, hồi, hạt tiêu rang thơm và gừng, sả đã đập dập. Thêm 1 thìa canh mắm, đổ nước ngang bằng ½ thịt rồi đặt nồi bắp bò lên bếp luộc lửa nhỏ khoảng 20 phút là bắp bò chín.

– Bước 5: Thái bắp bò thành những lát mỏng to bản, xếp vào đĩa.

Khi chọn mua bắp bò để luộc nên chọn mua bắp bò hoa hoặc lõi rùa vì hai loại này có phần thịt mềm, lại có lẫn phần gân ăn giòn, nhìn cũng đẹp hơn vì phần gân tạo thành vân cho miếng thịt. Bạn có thể chấm bắp bò luộc ngũ vị cùng tương ớt hay nước mắm gừng pha chua ngọt, đều rất ngon.  

Chúc các bạn thành công với món bắp bò luộc ngũ vị.

Read More

Phương pháp học tiếng nhật nhanh nhất

HawKonnichiwa (こ ん に ち は)! Xin chào các bạn! Hôm nay Trung tâm dạy tiếng nhật hawaii sẽ chia sẻ với các bạn cách học tiếng Nhật tốt nhất và nhanh nhất.

Tiếng Nhật là một ngôn ngữ tuyệt vời để bạn học nếu như bạn có y định sử dụng vào bất kỳ vấn đề gì trong tương lai như kinh doanh, học tập hay chỉ đơn giản là để xem phim hoạt hình.

Tab: Học tiếng nhật tại hà nội | Dong ho treo tuong | sửa tivi sam sung | sửa tivi toshiba | sửa tivi panasonic

Việc học tiếng Nhật ban đầu Nhật trông có vẻ thật khó khăn bởi vì nó không nằm trong hệ thống ngôn ngữ chữ La –Tinh như tiếng Anh. Hệ thống chữ viết và văn bản thì phức tạp, nhưng ngữ pháp tiếng Nhật, phát âm và những hội thoại cơ bản thì thực sự rất đơn giản. Bắt đầu học tiếng Nhật, các bạn nên bắt đầu học một số mẫu câu, sau đó đi sâu hơn vào phần phát âm và hệ thống chữ viết.

Bước 1: Những điều cơ bản

Những điều cơ bản khi học tiếng nhật

Hãy nắm rõ hệ thống chữ viết Nhật Bản trước đã !

Tiếng Nhật có 4 hệ thống chữ viết, mỗi hệ thống lại có những sự khác nhau. Tuy rằng người Nhật có nhiều hệ thống chữ viết như vậy nhưng thực tế mỗi từ trong tiếng Nhật cho dù thuộc hệ thống chữ viết nào thì việc phát âm chúng cũng chỉ là tập hợp của 46 loại âm mà thôi.

Việc phân biệt được những hệ thống chữ khác nhau và cách dùng của chúng thực sự rất quan trọng đối với người học tiếng Nhật. Về tổng thể thì 4 hệ thống chữ Nhật như sau:

Hiragana: đây là những âm tiết của tiếng Nhật, hệ thống âm tiết tạo nên chữ viết cho tiếng Nhật. Không như bảng chữ cái trong tiếng Anh, mỗi từ trong hệ thống Hiragana biểu hiện cho một âm tiết và do đây là cách phát âm nên nó thể được dùng cho cả nguyên âm và phụ âm. Đây là kiểu chữ dùng phổ biến tại Nhật Bản hiện nay

Katakana: cũng là những âm tiết, đa số chúng được sử dụng để phiên âm cho những từ có nguồn gốc nước ngoài mà trong tiếng Việt hay gọi là từ mượn như televison hoặc những tên quốc gia, tên người ở nước ngoài. Chữ Hiragana và Katakana là hai hệ thống chữ cùng sử dụng chung những âm tiết trong tiếng Nhật.

Kanji là những chữ vay mượn từ Trung Quốc được sử dụng như tiếng Nhật. Những chữ Kanji là những chữ tượng hình chứ không phải tượng thanh như Hiragana hay Katakana nên người Nhật sử dụng luôn hệ thống phát âm gồm 46 loại âm để đọc chữ Kanji.

Romaji: là hệ thống chữ cái Latin được dùng tại Nhật để viết các chữ viết tắt, tên công ty. Người Nhật cũng sử dụng chữ Latin trong các văn bản nhưng điều này không được sử dụng tại Nhật nhưng thực tế nhiều âm thanh rất khó để có thể phát âm theo tiếng Nhật vi thế những học sinh tại Nhật được khuyến khích học Nhật ngay từ rất sớm nằm tránh việc sử dụng tiếng Latin như một cứu cánh trong giao tiếp

Thực hành phát âm tiếng Nhật theo bảng chữ cái 

Thực hành phát âm tiêng Nhật theo bảng chứ cái

46 âm thanh trong tiếng Nhật được phát âm từ một trong 5 nguyên âm hoặc là sự kết hợp giữa một nguyên âm và một phụ âm. Nguyên âm trong tiếng Nhật không bị biến thể như trong tiếng Anh, ví dụ âm chữ “a” trong “apple” và “ace” được phát âm khác nhau.

Các bạn có thể bắt đầu học phát âm bằng cách đọc các chữ cái trong bảng chữ Hiragana và Katakana. Các bạn cần tập trung vào ngữ điệu khi phát âm vì khi đó biến thể của âm thanh sẽ thay đổi ý nghĩa của của những lời bạn nói

Học những biến thể của âm

Học những biến thể của âm

Một số ký tự trong chữ Nhật có thể thêm dấu để chỉ ra rằng chúng cần được phát âm hơi khác nhau vì đôi khi chúng sẽ làm thay đổi ý nghĩa của từ mà họ muốn nói. Điều này giống như bạn phát âm chữ “s” và “z” trong tiếng Anh vậy.

         + Những phụ âm thường được phát âm với khoảng nghỉ dài giữa hai âm
         + Những nguyên âm dài được phát âm bằng cách giữ cho âm được kéo dài một nhịp để phân biệt với những âm ngắn

Ngữ pháp tiếng Nhật cũng rất đơn giản 

Biết những quy tắc cơ bản sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc học tiếng Nhật và tạo ra các câu của riêng bạn. Ngữ pháp tiếng Nhật nói chung thì đơn giản và linh hoạt.

         + Các chủ ngữ có thể tùy chọn hoặc có thể bỏ qua.
         + Các vị ngữ luôn ở cuối câu
         + Các danh từ không phân giới tính và cũng không có hình thức số nhiều riêng biệt.
         + Động từ không thay đổi theo chủ ngữ và số lượng như trong tiếng Anh
         + Các đại từ nhân xưng khác nhau tùy thuộc vào mức độ cần thiết.

Bước 2: Chuyên sâu hơn tí

1. Sử dụng các phần mềm học nghe:

Sử dụng các phần mềm học nghe

Sau khi đã tìm hiểu những điều cơ bản thì bây giờ là lúc bạn cải thiện các kỹ năng của bản thân. Nếu bạn muốn học tiếng Nhật chỉ vì vui thích văn hóa Nhật Bản như manga và anime thì chỉ cần luyện tập cho việc nghe mà thôi. Hãy dành 1 giờ mỗi ngày để xây dựng ngữ pháp và học các cụm từ đơn và  một số từ vựng.

        + Hãy nghe tiếng Nhật trong thời gian đi làm việc, nghỉ trưa hoặc đi bộ trong công viên       
        + Nếu bạn định đi du lịch đến Nhất thì học một vài cụm từ sẽ có ích hơn nhiều so với việc cố nhồi nhét mọi thứ vào trong bộ nhớ của mình

2. Hãy tham gia một lớp học

Hãy tham gia một lớp học

Nếu bạn muốn học tiếng Nhật để kinh doanh, học tập hoặc làm việc tại Nhật Bản, hãy xem xét việc ghi danh vào một khóa học có trình độ trung cấp, một chương trình chuyên sâu hay lớp học trực tuyế. Học đọc và viết sẽ rất quan trọng cho sự thành công lâu dài của bạn

Nghiên cứu các hệ thống văn bản: Bắt đầu nghiên cứu tất cả bốn phong cách viết sớm vì biết đọc và viết là điều quan trọng đối với việc học trong vài tuần. Còn chữ Kanji thì bạn sẽ tốn nhiều thời gian hơn nhưng có lẽ bạn sẽ tìm hiểu nó trong quá trình học của mình

Sử dụng Flashcards để học các cụm từ từ vựng và đơn giản. Chúng có thể được sử dụng trong khi chờ đợi một cuộc họp, trên một chuyến tàu. Một số thẻ miễn phí có thể được tìm thấy trên web để giúp bạn bắt đầu, hoặc bạn có thể mua thẻ chất lượng cao tại hầu hết các cửa hàng sách hoặc mua trực tuyến.

Tham gia thảo luận trên lớp và làm tất cả bài tập ở nhà của bạn. Cứ giơ tay khi học trên lớp và điều đó sẽ khiến năng lực tiếng Nhật của bạn tăng nhanh chóng.

Bước 3 : Đắm mình trong thế giới của tiếng Nhật

Tham gia một nhóm trò chuyện bằng tiếng Nhật:

Tham gia một nhóm trò chuyện bằng tiếng nhật

Nhóm đối thoại rất nhiều và thường dễ dàng được tìm thấy trên internet. Luyện tập khả năng nghe cho tai của bạn hỗ trỡ cho nói. Thậm chí cho dù nếu bạn không hiểu nó thì hãy cố gắng lặp lại những gì đã nói

Kết bạn với một người bạn Nhật:

Kết bạn với một người bạn nhật

Có những người Nhật muốn học tiếng Việt, vì vậy bạn có thể học tập tiếng Nhật bằng cách trao đổi việc học bằng cách nhờ nhờ người bạn đó dạy bạn tiếng Nhật còn bạn dạy lại họ tiếng Việt.  Cách này đơn giản nhưng rất hữu dụng nếu bạn muốn tăng cường khả năng ngôn ngữ của mình.

Học tiếng Nhật bằng mọi phương tiện

Học tiếng nhật bằng mọi phương tiện

Các phương tiện sử dụng học tiếng Nhật có là những bài báo, một cuốn tiểu thuyết, một bộ phim, hay một chương trình dạy học, đọc hoặc xem phương tiện truyền thông bằng tiếng Nhật mỗi ngày. Có rất nhiều nội dung truyền hình trên internet, từ hài kịch với game show. Bạn hãy tìm một cái gì đó phù hợp với sở thích và học tập của bạn sẽ dễ dàng hơn nhiều. 

Nên đọc báo Nhật Bản, vì báo chí sẽ cung cấp cho các bạn các từ vựng và ngữ pháp thực tế nhất. Còn nếu đọc truyện thì nó sẽ cung cấp cho các bạn một phong cách viết văn tốt nhất. Bạn cũng có thể xem các bộ phim hoạt hình bằng tiếng Nhật không phụ đề hoặc có phụ đề tiếng Nhật.

Đọc truyện tranh cũng có thể được nhưng bạn nên nhớ rằng đọc truyện tranh có nhiều mức độ và đôi khi sử dụng những từ ngữ miêu tả âm thanh hoặc từ lóng là những từ không sử dụng nhiều trong đời sống thực tế. Và có khi còn gây ra hiểu nhầm khi những từ lóng mang nghĩa không hay lắm.

Dạo chơi tại Nhật Bản

Đây đơn giản là cách tốt nhất và trực tiếp nhất để bạn áp dụng những gì đã học và tìm hiểu thêm những gì bạn chưa biết. Việc đến Nhật đễ trực tiếp trải nghiệm là một kinh nghiệm thú vị và bạn không thể đoán trước mình việc đắm chìm trong nền văn hóa khác là như thế nào. Ngay cả khi bạn đã nghiên cứu thấu đáo Nhật Bản nhưng việc trực tiếp đi qua một nơi sẽ đặt bạn đến những điều vô cùng thú vị.

Đừng nản chí nếu bạn không thể hiểu tất cả mọi thứ, cũng như không thể viết hay đọc được như bạn mong muốn. Phải mất nhiều năm để bạn có thể thành thạo một ngôn ngữ khác. Và đừng để những khó khăn đó là lu mờ đi những vẻ đẹp mà tiếng Nhật mang đến cho bạn cách sử dụng và biểu thức được sử dụng trong phim hoạt hình và truyện tranh sách thường không thích hợp cho các tình huống thông thường. Cố gắng tìm hiểu làm thế nào người thực tế sử dụng ngôn ngữ, hơn là chuyển thói quen xấu và xu hướng từ nhân vật pop-văn hóa.

Khi nói tiếng Nhật, cố gắng không để những lời nói quá nhanh hoặc quá chậm. và luôn luôn đảm bảo để thực hành với những người nói tiếng Nhật.

Hãy chắc chắn rằng bạn nói các nguyên âm / phụ âm một cách chính xác, ngay cả khi bạn nghĩ rằng bạn âm thanh như một hạt. Ở Mỹ, thậm chí tôi có thể nói đó là lạ nói rằng Nhật Bản ở phía trước của người dân Mỹ.

Read More

Dễ dàng làm mực nhồi thịt

Cách làm mực nhồi thịt chiên khá đơn giản và nhanh gọn nhưng áp dụng được trong rất nhiều dịp kể cả lễ tết hay khi nhà có khách đột xuất, vừa đẹp mắt lại rất vừa miệng đấy nhé. Cùng mon ngon ngay tet tìm hiểu nhé!

Mực nhồi thịt chiên thơm ngon hấp dẫn cơm chiều








Từng miếng mực nhồi thịt chiên đậm đà ngon miệng rất là hấp dẫn chấm kèm với chút tương ớt cay nhẹ sẽ làm bữa cơm chiều của cả nhà ngon miệng hơn.



Nguyên liệu:


+ Mực ống: 500g(2 con vừa)


+ Thịt vai heo xay: 150g


+ Ớt chuông xanh, đỏ: 100g


+ Vài cánh nấm hương, hạt nêm, dầu ăn.


=>> Xem thêm ăn dặm kiểu nhật tại đây!





Cách làm:





Mực ống sơ chế thật sạch, móc kỹ hết phần ruột, để ráo nước.





Nấm hương rửa sạch ngâm nở. Cắt hạt lựu nhỏ phần nấm hương, ớt chuông.





Trộn thịt vai heo xay với 1 thìa cà phê hạt nêm, nấm hương, ớt chuông cắt hạt lựu.





Dùng phần thịt vừa trộn nhồi đầy vào bên trong thân mực





Dùng tăm nhọn gim chặt phần râu mực vào thân và gim kín phần hở của thân mực đã nhồi đầy thịt.





Đặt chảo lên bếp cho nóng với chút dầu ăn, cho mực nhồi thịt vào chiên với lửa vừa. Trong khi chiên, các bạn dùng xiên nhọn xăm nhẹ vài lỗ nhỏ trên toàn bộ thân mực để thoát hơi nóng khi chiên, mực sẽ co vào nhưng không bị bục vỡ. Xem thêm cach lam banh flan tại đây!





Chiên cho đến khi mực chín vàng đều cả 2 mặt.





Cho mực nhồi thịt chiên ra đĩa, thái miếng vừa ăn và thưởng thức nóng rất ngon.





Mực nhồi thịt chiên rất đậm đà, phần thịt mực giòn dai nhưng phần nhân bên trong béo mềm, thơm mùi nấm hương, ớt chuông tạo thành hương vị rất riêng biệt. Tùy sở thích các bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà chua đều ngon miệng.





Những miếng mực tròn xinh điểm xuyết những hạt nấm hương nâu nhẹ, những miếng ớt chuông xanh đỏ rất đẹp mắt. Món mực nhồi thịt chiên có thể làm món ăn mặn rất ngon trong cơm chiều hay các bạn có thể nhồi sẵn, chiên sơ để làm món thắp hương trong mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo rất hợp.


Chúc các bạn ngon miệng với món mực nhồi thịt chiên thơm ngon này nhé.

Read More